FC2ブログ

手作りが好き♪

主にきものリメイクや日常で起きた事など載せて行きたいと思っています。

TOP >  Going out >  京都旅行2017⑤ お抹茶の体験

京都旅行2017⑤ お抹茶の体験



2日目は レンタルサイクリングは中止になって、
ゆっくりのスタートになりました。
11時に予約をしてありました。

 甚松庵で体験セットを使って
お茶を碾いて抹茶を作り、和菓子も木型で作るという体験です。




次のホテルまで
沢山の荷物を持ったままでしたので、
タクシーで出かけました。

参加者は2人だけだったので、
店員さんも親切に対応してくださいました。















碾茶(てんちゃ)からお抹茶を碾き臼をひきました。
ふたり分の抹茶がひけました。

碾茶は煎茶のように茶葉を揉む工程が無いため、
形状は青海苔に似ている。
その香気は玉露同様独特のかぶせ香があり、適度に香ばしい。
茶葉の中でもテアニンというアミノ酸の一種(グルタミン酸の誘導体)を
多く含み(玉露も同様)、リラックス・集中力を高める効果がある。


次は 和三盆糖を木型に詰めてお干菓子を作っていきました。



























長女はイギリスで、お菓子も習っています。
簡単に出来そうなので、皆さんに紹介したいと、
この型が欲しいと 店員さんに聞いていましたが、
とても高価で、わざわざ注文しなければならないそうです。



かなり、きゅっ、きゅっと詰めていきました。

木型は2段になっていました。
私は梅、長女はうさぎを選びました。



そうっと一段目を外し、
底の段を用紙の上にひっくり返します。




綺麗に出来上がりました♪





茶室まで運び、
茶筅でシャカシャカとお抹茶を点てました



久しぶりなので、
作法も何もあったものではありませんでしたが、
気分だけは味わうことが出来ました



この時
お名刺がわりです。千社札をいただきました。



千社札をいう言葉を知らなかったのですが、
舞妓さん達が お渡しするものですよ。
と教えていただきました。

興味がありましたので、
生活のヒント←より参照です。 

千社札とは
 千社札とは「せんじゃふだ」または「せんしゃふだ」と読み、神社の社殿や柱や壁、天井に貼られている紙片のことです。
紙片には自分の名前や屋号が書かれています。
千社札は江戸時代から庶民の間で流行し、巡礼した際にその印として自分の住所や年齢、同行者を記した木や紙の札を納めたのが始まりとされています。
後に地方からお参りにきた庶民が幸運を祈願するとともに、自分が来た証として名前や出身地などを書いた紙札を鳥居や札所に貼るようになりました。
 
千社札と芸者
 舞妓・芸妓さんは名刺の代わりに「千社札」を持っています。
シール状になっているので小物に貼ることもできますが、「お金が舞妓む」⇒「お金が舞い込む」という縁起物なのでお財布に入れるといいそうです。
 
それでは、舞妓さんの千社札ではないと駄目なのかと思いきや、芸妓さんは元は舞妓なので「元舞妓」⇒「もっと舞い込む」ということで、さらに縁起がいいそうなんです。



三っづつ出来ましたが、それぞれ一つづつ 
お店が用意してあった折り紙の箱に入れて
持って帰りました。

家で撮ったものです。


作りたてより乾燥して、カリッとして、
美味しかったです♪


このあと、次のホテルへ。
チェックイン前に、ホテルの料理屋さんで
お食事をしました

そこで思わぬサプライズがあり、感動しました(o^-^o)

それは次にしますね。


スポンサーサイト



Last Modified : 2019-06-04

No title * by アキチャン
アキ さん、
飛騨の彦爺 さん、
こんにちわ。ナイスをありがとうございます。(o^-^o)

No title * by アキチャン
倉敷 さん、
北 弘文 さん、
こんにちわ。ナイスをありがとうございます。(o^-^o)

No title * by アキチャン
セントレア さん、
ゆうさんの部屋 さん、
こんにちわ。ナイスをありがとうございます。(o^-^o)

No title * by アキチャン
もとこ さん、
みっちゃん さん、
こんにちわ。ナイスをありがとうございます。(o^-^o)

No title * by アキチャン
山鳩 さん、
四季の光景 gikou220... さん、
こんにちわ。ナイスをありがとうございます。(o^-^o)

No title * by アキチャン
> ヤドカリさん
こんにちわ。
きっと、日本の紹介の一つにしたいのだと思います。
最近は日本文化の受け入れる人が多いようですね(o^-^o)

ナイスをありがとうございます。

No title * by アキチャン
> NYAAGOさん
こんにちわ。
そうですね。本場?のような気がしますね(o^-^o)

ナイスをありがとうございます。

No title * by アキチャン
> Pond Paddyさん
こんにちわ。
そうなんですね。なんでも道具は大事に保管しておくのが良いですね!
いつか出番があるかもしれませんね(o^-^o)

ナイスをありがとうございます。

No title * by アキチャン
> ケイさん
こんにちわ。
そうですね。気持ちも余計にほっとしますよね(o^-^o)
ありがとうございます。

No title * by アキチャン
> woodworkerjunさん
こんにちわ。
自分で点てたお茶をいただいたので、
今思いますと、娘と交換したらよかったかしら、と(o^-^o)

No title * by アキチャン
> 爺さまさん
こんにちわ。
当時のお話をありがとうございます。
お茶も最近では身近ではなく趣味の世界で終わっているような気がしてます。

ナイスをありがとうございます。

No title * by アキチャン
> asa**yos*さん
こんにちわ。
そうですね。これもまた良しです(o^-^o)
ありがとうございます。

No title * by アキチャン
> cosmosさん
こんにちわ。
ラップで包んでから箱に入れましたので、大丈夫でしたよ(o^-^o)
とてもいい体験になりました。

ナイスをありがとうございます。

No title * by アキチャン
> たまっちさん
こんにちわ。
ツアーで行けない所にも行けてよかったです(o^-^o)

ナイスをありがとうございます。

No title * by アキチャン
> kur*ma*ezzzさん
こんにちわ。
ほんと、現代的な芸妓さんですね(笑)(o^-^o)

ナイスをありがとうございます。

No title * by アキチャン
> せんすさん
こんにちわ。
娘もネットで探そうかしら、なんて言ってました(o^-^o)
ありがとうございます。

No title * by ヤドカリ
こんばんは。
京都は文化のいろんな体験ができるのですね。
落雁の甘さは洋菓子の甘さとは違います。
世界に受け入れられるのかなぁ?
ナイス

No title * by NYAAGO
すばらしい体験をされたんですね。
抹茶をたてるのはどこでもできるん
ですが、古都京都でというのが価値
高そうです♪

No title * by Pond Paddy
こんにちは

懐かしい菓子ですね。
伯父が落雁を作っていましたが、木型を貰っておけば良かったと悔やんでいます。

No title * by ケイ
こんにちは!

美味しそうな
お茶ですね!
お抹茶は特別な味になりますよね!

コメント






管理者にだけ表示を許可

No title

アキ さん、
飛騨の彦爺 さん、
こんにちわ。ナイスをありがとうございます。(o^-^o)
2017-03-10-10:28 * アキチャン [ 編集 ]

No title

倉敷 さん、
北 弘文 さん、
こんにちわ。ナイスをありがとうございます。(o^-^o)
2017-03-10-10:28 * アキチャン [ 編集 ]

No title

セントレア さん、
ゆうさんの部屋 さん、
こんにちわ。ナイスをありがとうございます。(o^-^o)
2017-03-10-10:27 * アキチャン [ 編集 ]

No title

もとこ さん、
みっちゃん さん、
こんにちわ。ナイスをありがとうございます。(o^-^o)
2017-03-10-10:27 * アキチャン [ 編集 ]

No title

山鳩 さん、
四季の光景 gikou220... さん、
こんにちわ。ナイスをありがとうございます。(o^-^o)
2017-03-10-10:26 * アキチャン [ 編集 ]

No title

> ヤドカリさん
こんにちわ。
きっと、日本の紹介の一つにしたいのだと思います。
最近は日本文化の受け入れる人が多いようですね(o^-^o)

ナイスをありがとうございます。
2017-03-10-10:25 * アキチャン [ 編集 ]

No title

> NYAAGOさん
こんにちわ。
そうですね。本場?のような気がしますね(o^-^o)

ナイスをありがとうございます。
2017-03-10-10:23 * アキチャン [ 編集 ]

No title

> Pond Paddyさん
こんにちわ。
そうなんですね。なんでも道具は大事に保管しておくのが良いですね!
いつか出番があるかもしれませんね(o^-^o)

ナイスをありがとうございます。
2017-03-10-10:22 * アキチャン [ 編集 ]

No title

> ケイさん
こんにちわ。
そうですね。気持ちも余計にほっとしますよね(o^-^o)
ありがとうございます。
2017-03-10-10:20 * アキチャン [ 編集 ]

No title

> woodworkerjunさん
こんにちわ。
自分で点てたお茶をいただいたので、
今思いますと、娘と交換したらよかったかしら、と(o^-^o)
2017-03-10-10:20 * アキチャン [ 編集 ]

No title

> 爺さまさん
こんにちわ。
当時のお話をありがとうございます。
お茶も最近では身近ではなく趣味の世界で終わっているような気がしてます。

ナイスをありがとうございます。
2017-03-10-10:18 * アキチャン [ 編集 ]

No title

> asa**yos*さん
こんにちわ。
そうですね。これもまた良しです(o^-^o)
ありがとうございます。
2017-03-10-10:16 * アキチャン [ 編集 ]

No title

> cosmosさん
こんにちわ。
ラップで包んでから箱に入れましたので、大丈夫でしたよ(o^-^o)
とてもいい体験になりました。

ナイスをありがとうございます。
2017-03-10-10:16 * アキチャン [ 編集 ]

No title

> たまっちさん
こんにちわ。
ツアーで行けない所にも行けてよかったです(o^-^o)

ナイスをありがとうございます。
2017-03-10-10:15 * アキチャン [ 編集 ]

No title

> kur*ma*ezzzさん
こんにちわ。
ほんと、現代的な芸妓さんですね(笑)(o^-^o)

ナイスをありがとうございます。
2017-03-10-10:13 * アキチャン [ 編集 ]

No title

> せんすさん
こんにちわ。
娘もネットで探そうかしら、なんて言ってました(o^-^o)
ありがとうございます。
2017-03-10-10:13 * アキチャン [ 編集 ]

No title

こんばんは。
京都は文化のいろんな体験ができるのですね。
落雁の甘さは洋菓子の甘さとは違います。
世界に受け入れられるのかなぁ?
ナイス
2017-03-09-22:21 * ヤドカリ [ 編集 ]

No title

すばらしい体験をされたんですね。
抹茶をたてるのはどこでもできるん
ですが、古都京都でというのが価値
高そうです♪
2017-03-09-20:55 * NYAAGO [ 編集 ]

No title

こんにちは

懐かしい菓子ですね。
伯父が落雁を作っていましたが、木型を貰っておけば良かったと悔やんでいます。
2017-03-09-17:07 * Pond Paddy [ 編集 ]

No title

こんにちは!

美味しそうな
お茶ですね!
お抹茶は特別な味になりますよね!
2017-03-09-16:08 * ケイ [ 編集 ]