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手作りが好き♪

主にきものリメイクや日常で起きた事など載せて行きたいと思っています。

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「そのでこ」と「★魔法のドレッシング★」♪

その8

「そのでこ」初めて聞きます。

宮崎県産の赤だいこんの切干です。

その1

ポリフェノールが含まれています…
嬉しいですね♪

その2

見切りのカゴから求めていたのが少し前だったので、
賞味期限が近づいてきました。
さっそく 作ってみました。

普通と同じように水に浸けますが、あまり長くなると
せっかくの赤い色が抜けるようなので、いつもより少なめです。

その3


今日は雨が降っていて少し寒いのですが、
酢の物を作りました。

煮るとせっかくの赤色が消えるようなので、
酢の物が一般的にいいようです。

最近、スイカを毎日のように食べていますが、
スイカの皮も捨てずに毎日酢の物にしています。
その使用する三杯酢がこれです。

その4

4月に大阪の兄が来た時に
お土産に持ってきてくれました。
「魔法のドレッシング」

その6

その5

ほんとうに魔法のように美味しいのです♪


そのスイカの皮と一緒にあえてあります。
その9



梅雨に入りましたね。
皆様も体調を崩さないよう気をつけて下さいね



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Last Modified : 2019-06-09

Re: No Subject * by アキチャン
ヤドカリさん、
すごい想像力ですね。そんな感じがしますよ(*´∀`*)
知らないことがまだまだあるようです。。


No Subject * by ヤドカリ
こんばんは。
私も初めて見た名前ですが、
「だいこん」⇒「でーこん」⇒「でこ」
かなぁと思います。
「その」は想像できませんが。

コメント






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Re: No Subject

ヤドカリさん、
すごい想像力ですね。そんな感じがしますよ(*´∀`*)
知らないことがまだまだあるようです。。

2019-06-09-23:39 * アキチャン [ 編集 ]

No Subject

こんばんは。
私も初めて見た名前ですが、
「だいこん」⇒「でーこん」⇒「でこ」
かなぁと思います。
「その」は想像できませんが。
2019-06-09-23:08 * ヤドカリ [ 編集 ]